Японский производитель морепродуктов получает предупреждение FDA

24.07.2019

Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) направило предостерегающее письмо японской компании по переработке морепродуктов Tsukiji Motohiko, которая экспортирует рыбную продукцию в США, сообщает Food Safety News.

FDA проинспектировало японские объекты в феврале прошлого года и обнаружило, что компания “имела серьезные нарушения в системе контроля за безопасностью пищевых продуктов (HACCP)”.

Согласно предупреждающему письму, компания готовила, упаковывала или хранила рыбную продукцию, такую как сельдь и лосось, в антисанитарных условиях, что может нанести вред здоровью.

Далекая окраина